11月6日（月）、8日（水）、10日（金）

長崎魚市場協会の方々にご来校いただき、高校1年生を対象に、長崎でとれた新鮮な魚を使った調理実習を行いました。慣れない出刃包丁に悪戦苦闘しつつ、何とか三枚におろせました。これを機に地元長崎の魚をどんどん食べていきましょう。